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2013-11-12T19:04:47+01:00

Cake marbré

Publié par cookdelices
Cake marbré

Je viens de m'acheter un moule à cake mais il me fallait une recette facile, sachant que j'ai toujours un peu peur de rater la cuisson : j'ai souvent été réticente à faire des cakes à cause de cela. Mais là j'ai trouvé une recette qui fût très réussie et du premier coup !!! Je l'ai trouvé sur le site de "L'atelier des chefs".

Toute la petite famille à aimer donc recette validée !

Les ingrédients :

Pour la pâte vanille :

  • 3 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 90 g de farine
  • 60 g de beurre
  • vanille (sucre vanillé ou extrait de vanille)
  • 80 g d'amandes en poudre
  • 1 sachet de levure chimique

Pour la pâte de chocolat :

  • 3 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 100 g de chocolat noir pâtissier
  • 60 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four à 200 °

Pour la pâte vanille :

  1. Faire fondre le beurre
  2. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre puis ajouter la vanille
  3. Ajouter la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique. Bien mélanger
  4. Ajouter le beurre fondu et remuer.

Pour la pâte au chocolat :

  1. Faire fondre le beurre et le chocolat
  2. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre
  3. Ajouter la farine et la levure
  4. Pour finir ajouter le mélange beurre et chocolat. Bien mélanger.

Beurrer et fariner le moule à cake. Verser une couche de pâte à la vanille puis une couche de pâte au chocolat et ainsi de suite.

Mettre à cuire pour 30 à 35 minutes. Surveiller la cuisson, dès que vous planter un couteau et qu'il ressort sec, c'est que votre cake est prêt.

Mummmm...
Mummmm...
Mummmm...

Mummmm...

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