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2014-02-24T11:37:14+01:00

Cake simple sans beurre

Publié par cookdelices
Cake simple sans beurre

Comme son nom l'indique, ce gâteau est hyper simple et très réussi. Je l'ai trouvé sur le site www.gateau.com. Ce qui m'a plu aussi c'est que vous pouvez parfumer votre gâteau selon vos goûts. Personnellement je l'ai testé avec de la vanille, de la noix de coco ou avec des zestes d'agrumes. Et pour la forme j'ai préféré le moule à cake mais vous pouvez très bien utiliser toute sorte de forme (individuel ou moule à manquer).

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 ml de lait
  • 100 ml d'huile
  • 300 g farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 °
  2. Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et la vanille
  3. Ajouter l'huile, la farine puis la levure
  4. Terminer en incorporant le lait et la pincée de sel
  5. Laisser reposer quelques minutes
  6. Verser la préparation dans le moule de votre choix puis mettre à cuire 45 à 55 minutes (surveiller la cuisson en plantant un couteau, il doit ressortir sec).

Sur la photo vous pouvez voir que sur le dessus j'ai disposé des tranches de pomme.

Dans les autres versions que j'ai essayé, j'ai remplacé 100 g de farine par 100 g de noix de coco : un vrai délice...Donc laisser libre cours à votre imagination...

Bonne dégustation

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