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2013-10-09T11:37:24+02:00

Petits gâteaux moelleux au chocolat

Publié par cookdelices
Petits gâteaux moelleux au chocolat

Rien de tel qu'une bonne gourmandise au chocolat...j'ai réalisé ces petits gâteaux en version individuelle, ce qui permet aussi de rajouter des petits ingrédients selon le goût de chacun, comme par exemple des pépites de chocolats pour certains, des morceaux de fruits pour d'autre.

Et cette recette et facile et rapide à réaliser !

Les ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 110 g de beurre
  • 130 g de sucre
  • 100 g farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuil. à soupe de crème fraîche ou de fromage blanc

La préparation :

  1. Préchauffer le four à 190 °.
  2. Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux et ajouter le beurre. Faire fondre au micro-ondes 30 secondes par 30 secondes. Bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu. Laisser refroidir un peu.
  3. Mettre les oeufs, bien mélanger puis ajouter le sucre, le sucre vanillé, la farine puis la levure. Bien mélanger le tout et incorporer la crème liquide.
  4. Verser dans les moules à muffins. (personnellement, j'ai ajouté des petits morceaux de poire sur le dessus).
  5. Mettre à cuire 15 à 20 minutes (surveiller la cuisson).

Maintenant régalez-vous !

Petits gâteaux moelleux au chocolat

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