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2013-04-25T01:43:56+02:00

Sablés rosaces au chocolat

Publié par cookdelices

Toujours à l'affût d'une recette simple et rapide, j'ai essayé les sablés au chocolat que j'ai trouvé sur le blog de Hanane "www.recetteshanane.com". Je fais souvent référence à ce blog car toutes ses recettes que j'ai testées, étaient réussies et du premier coup !

Sablés rosaces au chocolat
Sablés rosaces au chocolat

Voici la recette :

Les ingrédients :

  • 190 g de beurre mou (j'ai mis 100 g de beurre et 90 g de margarine)
  • 75 g de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf
  • 200 g de farine
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • de la confiture de votre choix pour la garniture (j'ai mis de la confiture à l'orange et clémentine de Corse)

Préparation :

  1. Battre le beurre mou avec le sucre glace à l'aide d'une spatule, jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux
  2. Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger, puis ajouter la farine et le cacao. mélanger de nouveau
  3. Préchauffer le four à 180°
  4. Mettre la pâte dans une poche à douille (munie d'une douille cannelée)
  5. Faire des rosaces sur la plaque de four recouverte préalablement de papier cuisson;
  6. Enfourner pour 15 minutes
  7. Sortir du four et les laisser refroidir
  8. Garnir vos sablés de confiture et les assemblés par deux.

Alors, à vos tabliers !

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commentaires

sherazade 07/05/2013 21:57

un délice ces petits gateaux, bonne soirée

cookdelices 08/05/2013 11:22

Merci de ta visite sur ce blog, tu as raison ces sablés sont bons et fondants. A bientôt ...

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