Top articles

• Mille feuille vanille

  11 septembre 2013 ( #pâtisseries )

  Après cette longue période de vacances suivie d'une rentrée bien chargée, je suis de retour sur mon blog. Reprenons avec une douceur sucrée que j'ai vu dans l'émission de Louise DENISOT sur Cuisine plus : il s'agit d'un mille feuille à la crème pâtissière...

• sablés à la confiture

  10 avril 2013 ( #biscuits et sablés )

  Voici des petits sablés à la confiture qui accompagneront très bien votre café ou votre thé. Ils sont faciles à préparer et rapide. Vous pouvez aussi préparer la pâte la veille et la laisser au frais jusqu'au moment où vous aurez le temps et l'envie de...

• Ktayefs

  02 juillet 2014 ( #pâtisseries orientales, #gâteau algérien )

  En ce mois du ramadan, nous faisons le plein de recettes aussi bien sucrées que salées. Aujourd'hui j'ai choisi de partager avec vous celle des ktayefs : une pâtisserie typiquement orientale. On la trouve souvent dans les pays comme la Turquie, l'Arménie...

• Brioche sans oeufs

  07 avril 2013 ( #viennoiserie, #boulange )

  Je veux vous faire partager la recette de la brioche sans oeufs, que j'ai trouvé sur le blog "delicesdetunis.over-blog.com". En effet, il peut arriver que l'on ne dispose plus d'oeuf, mais qu'on ait envie d'une bonne brioche pour le goûter : cette recette...

• Bavarois à la fraise

  14 avril 2013 ( #bavarois à la fraise, #dessert, #entremet )

  Cela faisait un moment que je voulais tenter ce dessert qui me semblait difficile à faire, alors j'ai acheté un cercle à pâtisserie et de la gélatine "halal" que j'ai trouver dans la boutique de Hanane "CUISTOSHOP", et je me suis lancée. Pour mon premier...

• BRIOCHES ESCARGOTS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

  17 juin 2013 ( #viennoiserie )

  Aujourd'hui, je vous propose une recette sympa et délicieuse pour les enfants et pour les grands bien-sûr ... Ce sont des brioches escargots, fourrées à la crème pâtissière et parsemées de pépites de chocolat. En fait, il s'agit d'une variante du pain...

• Cake marbré

  12 novembre 2013 ( #gâteaux )

  Je viens de m'acheter un moule à cake mais il me fallait une recette facile, sachant que j'ai toujours un peu peur de rater la cuisson : j'ai souvent été réticente à faire des cakes à cause de cela. Mais là j'ai trouvé une recette qui fût très réussie...

• Cookies Christophe Michalak

  02 décembre 2013 ( #biscuits et sablés, #cookies )

  A force de regarder toutes ces émissions culinaires, nous sommes submergés de recettes en tout genre. Moi, ce que je recherche c'est la simplicité et le goût (comme beaucoup d'entre nous). Alors rien de mieux que de tester ... J'ai noté la recette de...

• Bouchées courgettes et surimi

  25 septembre 2013 ( #entrées salés )

  Ah ! Enfin une recette salée me direz-vous ! En surfant sur la blogosphère, j'ai découvert un blog qui propose de belles recettes. J'ai voulu tester cette recette du blog "touche2saveurs". J'aime quand c'est simple et rapide à faire. En plus j'ai fait...

• Amandines

  24 septembre 2013 ( #biscuits et sablés )

  J'ai rapporter dans mes valises quelques livres de pâtisseries orientales et autres. Mon premier essai s'est porté sur ces mini-tartelettes aux amandes. La recette est tirée du livre "Gâteaux économiques Samira". Le résultat est plutôt bon et ces petits...

• Quatre quart fourré au chocolat

  09 avril 2014 ( #gâteaux )

  Vous avez envie d'un bon gâteau alors c'est une recette qui vous plaira. J'ai testé ce quatre-quart que j'ai vu dans l'émission de Benoit Mollin "Mes recettes...de pâtisseries faciles" sur la chaîne de télévision "cuisine plus". J'ai personnalisé ce gâteau...

• Gâteau à l'orange

  05 avril 2013 ( #gâteaux )

  Pour cette première recette, j' ai décidé de vous proposer la recette d'un gâteau à l'orange très moelleux que j'ai testé et adopté. Je l'ai trouvé sur le blog "mesinspirationsculinaires". Personnellement, je l'ai fait dans des moules individuels (11cm...

• gâteau aux fraises

  30 avril 2013 ( #gâteaux )

  La saison des fraises est arrivée, donc je teste un maximum de recettes à base de fraises. J'ai trouvé ce gâteau pour un goûter familiale sur le site "www.gateau.com", les commentaires étaient élogieux donc j'ai testé... C'est vrai qu'il est moelleux...

• Gourmandises façon Bounty *

  19 avril 2013 ( #gourmandises, #noix de coco, #chocolat )

  Vous connaissez tous cette gourmandise à la noix de coco enrobée de chocolat au lait. En parcourant la blogosphère j'ai trouvé cette recette sur le blog "www.lesjoyauxdesherazade.com" (un très bon blog). Ces petits gâteaux sont aussi bon que beau, et...

• Escalopes roulées au fromage

  03 octobre 2013 ( #viandes )

  En cherchant une idée originale de cuisiner mes escalopes de dinde, mes enfants m'ont rappelé que pendant les vacances, leur cousine leur à préparer des escalopes fourrées avec du fromage fondu. J'ai donc essayé de les réaliser juste avec les descriptions...

• Cake simple sans beurre

  24 février 2014 ( #gâteaux )

  Comme son nom l'indique, ce gâteau est hyper simple et très réussi. Je l'ai trouvé sur le site www.gateau.com. Ce qui m'a plu aussi c'est que vous pouvez parfumer votre gâteau selon vos goûts. Personnellement je l'ai testé avec de la vanille, de la noix...

• Petits gâteaux moelleux au chocolat

  09 octobre 2013 ( #gâteaux )

  Rien de tel qu'une bonne gourmandise au chocolat...j'ai réalisé ces petits gâteaux en version individuelle, ce qui permet aussi de rajouter des petits ingrédients selon le goût de chacun, comme par exemple des pépites de chocolats pour certains, des morceaux...

• Bourek ladjine

  11 novembre 2013 ( #Bricks )

  Bonjour tout le monde, désolé pour ce long moment sans recette. Je cuisine et je pâtisse tous les jours mais je n'ai pas eu le temps de poster mes réalisations. Voici pour aujourd'hui une autre façon de faire les bricks, en confectionnant la pâte nous-même...

• Brioches fourrées vanille et chocolat

  18 septembre 2013 ( #viennoiserie )

  Aujourd'hui j'ai réalisé un petit assortiment de brioches que j'ai fourrés à la crème pâtissière à la vanille et un carré de chocolat noir. Un vrai régal pour le goûter ... A vos tabliers, voici la recette : Ingrédients : Pour la brioche : 400 g de farine...

• Charlotte chocolat poires

  04 octobre 2013 ( #dessert )

  Humm... Que diriez-vous de préparer un délicieux dessert rapide et facile à faire ? J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le site "www.750g.com". Toute la famille c'est régalé. Alors sans plus attendre je vous mets la recette. Pour environ 6 à 8 personnes...

• Whoopies chocolat noir au coeur mascarpone et chocolat blanc

  23 avril 2013 ( #gâteaux, #gourmandises )

  Pour suivre la vague des gâteaux très à la mode, voici les whoopies pie, qui nous viennent tout droit des Etats-Unis. Ils sont délicieux et si faciles à réaliser... Personnellement, j'ai testé plusieurs recettes, et je vous invite à essayer celle que...

• scones

  22 mai 2013 ( #biscuits et sablés )

  Voici une spécialité anglaise, très facile et rapide à faire (et oui encore !). C'est une de biscuit que l'on peut fourrer selon ses goûts et ses envies, sachant qu'en Angleterre on les mange avec de la crème fraîche entre autre. J'ai trouvé cette recette...

• Gâteaux fondants à la noix de coco

  15 janvier 2014 ( #gâteaux, #noix de coco )

  J'ai fait le plein de noix de coco et j'ai cherché des recettes délicieuses à réaliser. Comme d'habitude j'ai fait le tour de la blogosphère et j'ai trouvé cette recette qui tient toutes ses promesses. Ces gâteaux ont fait l'unanimité. Je l'ai ai trouvé...

• Gâteau roulé au chocolat

  04 mai 2013 ( #gâteaux )

  Et si on préparait un gâteau pour le goûter... J'ai choisi un gâteau roulé facile et rapide à préparer. J'ai trouvé la recette sur le blog de "recetteshanane.com" (et oui j'aime beaucoup tester ses recettes). Moi j'ai fais comme garniture une crème pâtissière...

• Gâteau renversé à l'ananas caramélisé

  05 octobre 2013 ( #gâteaux )

  En surfant sur la blogosphère, je retrouve un gâteau "souvenir d'enfance" que j'ai voulu faire découvrir à mes enfants. J'ai testé deux recettes mais le premier essai était bon mais j'ai raté le caramel et le gâteau n'a pas monté. Et là j'ai testé la...